Bali Telur
bahan-bahan :
bahan utama
1. telur
2. tahu/tempe /ketang sesuai selera
bumbu ulek
1. cabe rawit sesuai selera
2. cabe merak besar 2 biji
3. bawang merah 4 siung
4. bawang putih 4 siung
5. tomat 1 biji
6. laos sedikit
bumbu tambahan
1. daun salam
2. daun jeruk
3. santan kelapa
4. garam
5. gula
6. kaldu ayam instan
7. daun serai
cara memasak
1. rebus telur
2. goreng tahu/tempe/kentang sesuai selera
3. haluskan bumbu yang telah disiapkan sebelumnya
4. panaskan minyak goreng
5. tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan
6. tambahkan air sedikit saja
7. tambahkan gula 1 sdt
8. tambahkan garam 1sdt
9. tambahkan kaldu ayam instan secukupnya
10. tambahkan santan yang telah disiapkan
11. masukkan telur yang telah dikupas beserta tahu/tempe/kentang
12. tambahkan daun salam beserta daun serei
13. tunggu hingga mendidih
14. hidangan pun siap disajikan
Komentar
Posting Komentar